おーばーひーとぶろぐ

書きたいことはほんと色々あるんですけどね、一人暮らしトラブルとか。今まさにマンションで誰かが楽器を練習しています(23:30) 隣の洗濯機の音も合わさってなんじゃこりゃーですよ。 さて、今回は糖質制限のお話第2回です。 前回はお肉と調味料の話をしたので、それ以外の食材の話をします。 糖質制限中は野菜を沢山食べましょう 前回 もお話した通り、炭水化物をとらなくなるとカロリーが不足しがち。ダイエットなのである程度カロリーコントロールもする必要がありますが カロリーをとらなさすぎると体が少ないカロリーで生活出来るようにセーブしちゃう(と思う)ので、食事はしっかりとりましょう。 しかし！野菜の中にも糖質が多い食材があります。私は炭水化物をほぼとらないかわりに野菜とスムージーの糖質は気にしないことにしていましたけどね。炭水化物を摂るなら、野菜も気をつけましょう。 糖質の少ない主な野菜 ・ほうれん草 ・小松菜 ・レタス ・水菜 ・ブロッコリー ・ピーマン ・もやし ・白菜 ・大根 ・キャベツ 間を開けたのは上段の方が糖質少なめでオススメの野菜を書いています。 食べ過ぎると糖質注意な主な野菜 ・人参 ・玉ねぎ ・パプリカ ・ごぼう ・トマト そんなに大量に食べるものでないのでそこまで気にしなくて良いと思いますが。 出来れば避けたい野菜 ・じゃがいも ・かぼちゃ ・切り干し大根 このあたりの野菜は糖質制限中は極力避けたいですね。 野菜、肉以外のオススメ食材 野菜、肉以外でオススメできるのは… 大豆、大豆製品(豆腐、豆乳、納豆) 糖質が少なく、かつたんぱく質が豊富で積極的にとりたい食材です。 味付けが塩や醤油に偏りがちになるので、カリウムが豊富な納豆はかなりオススメです。 ご飯は食べられませんけどね。。 卵 栄養豊富でこちらもオススメ食材です。 マヨネーズは糖質制限ではOKなので、タマゴサラダなんかはボリュームもあって良いですよ。 パンは食べられませんけどね。。 魚 刺身も焼き魚も勿論OKです。 ただし、フライや天ぷらは衣に糖質が多く含まれるので気をつけましょう。私は糖質制限中は揚げ物系は食べませんでした。 朝はスムージーがオススメ 私が朝起きるのが遅くてご飯の用意が...